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初體驗 La Baleine 鯨魚牌細海鹽

不哭不哭,眼淚是珍珠為什麼眼淚是鹹的呢?表示水我們身上的水分是鹹的是含有鹽分的,

那這就表示我們吃下去的鹽很重要囉。為什麼有自古有所謂的鹽道就是從海邊要挑延到山裡面去所走的路徑可見著言對我們生活有多麼的重要

 

拿到這一包La Baleine 鯨魚牌細海鹽海鹽,我就很興奮地想要試試看,以一般我們常吃的有什麼不同,

印象中鹽的種類非常多,根據來源,鹽可分為海鹽、湖鹽、井鹽、石鹽等幾大類,加上人為加工的加碘食鹽玫瑰鹽低鈉鹽胡椒鹽,真的數不清,但我總覺得那是故弄玄虛,天然的能夠盲測區分出來嗎 ?

初體驗 La Baleine 鯨魚牌細海鹽

 

初體驗 La Baleine 鯨魚牌細海鹽

 

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新嘗米其林指定啤酒 西班牙金星啤酒

一般提到啤酒都會是強調新鮮18天鮮榨,那麼我比較常喝的是當然就是台啤呀,

隨手可得那麼味道非常的新鮮甘甜或者有的時候呢也會歐系品牌的綠標的相信大家也都非常的熟悉,

那這幾年呢?日系品牌也大舉來台,所以到家的選擇性相對的相當的多了,

所以那天在選擇的時候很少人選擇到這一瓶像醬油瓶的啤酒,所以我就拿了一瓶看看當時也不以為意

新嘗米其林指定啤酒 西班牙金星啤酒

結果回到家才發現居然是來自西班牙的,這真的讓我意料之外,西班牙的確是非常陌生一般來講釀造的啤酒,

大概都是比利時為居多所以我就要好好的來品嚐這一隻遠道而來的西班牙啤酒,沒有西班牙火腿,

我就特別選了半隻的烤鴨,早上就先把啤酒放進冰箱裡呀等到晚上的時候時間到了將這一瓶啤酒打開

慢慢地倒出來觀看他的泡沫果然是非常非常的綿密,

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誰說在上班只能喝便利店速食店的咖啡水呢 ?

INLOVE Café、濾掛式咖啡、方便沖泡、家樂福必買、咖

上班時間也能好好享受一杯咖啡? INLOVE Café濾掛咖啡,完全取代便利店速食店的咖啡水,比他們更方便沖泡

能夠榮獲2021義大利IIAC國際咖啡評鑑金獎。就不簡單了 畢竟義大利的濃縮咖啡舉世聞名,

我想INLOVE Café濾掛式咖啡也不惶多讓,況且更是雨林聯盟認證,目前通路是在家樂福可以買到,希望將來鋪貨能鋪得更廣一點。

我喝咖啡已經將近50年的歷史了,各種合法玩法幾乎沒有一種沒有嘗試過的,無論是塞風煮,摩卡壺,美式過濾,壓縮壺,手沖等等,

最後返樸歸真就是咖啡粉直接加熱水.朋友知道我喜歡喝咖啡送了一盒INLOVE Café、濾掛式咖啡包給我,希望給一點建議心得,

坦白說我都覺得我們算是有點過時的怎麼會來問我呢?以前我們喝咖啡只有南山曼特寧曼巴維也納愛爾蘭種咖啡豆及做法而已,

但是INLOVE Café、濾掛式咖啡、方便沖泡、家樂福必買、咖

INLOVE Café、濾掛式咖啡、方便沖泡、家樂福必買、咖

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這個週日是上半年度中南部保險讀書會高雄場,高雄也算是半個故鄉,

小時候每年暑假離開北部都在高雄阿公家這裡當野孩子 ,甚至小三還是在大華橋戲院對面的河濱國小念的。

至於13號碼頭當兵更是駐紮了兩年,運送官兵移防金門甚是南沙群島,所以也算是高雄人吧 !

但是一切的印象就停留在13號碼頭,再也沒有更新了,

所以高雄的吃唯一的印象就是當年每當傍晚阿嬤會叫我提著提鍋

沿著鐵軌走到中華路三民派出所後面的一家當歸ㄚ麵線買一鍋當歸鴨肉湯或是華王飯店附近的10幾家牛肉麵,

及高雄木瓜牛奶大王而已,但一切都消失或改變了  ! 所以現在的我也是觀光客一枚,

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基隆美食

為了等美國阿姨專機降落 泡一碗麵當消夜.吃完泡麵 不能太早睡

想到網友 楊醫師酷愛美食. 遇到舒心的店家會常常捧場.還會推薦朋友去真是好客人.

 這次他提到豬臉頰肉.恆隔膜肉 我想應該就是翠配肉.跟肝連肉.店家說沒有這道菜..

因為處理這道菜很麻煩又恐怖.豬肉攤將豬頭皮取下後 豬骷髏頭骨另外出售.

 

這讓我想起了小時候....一般賣粿仔湯都只有搭配豬小腸.我的小學同學家洪記粿仔湯.

還加上眼眶肉.豬臉頰肉.他們將豬頭骨買回去. 控湯再將頭骨取出放涼.

花工夫將眼眶周邊的肉挖出.臉頰旁的肉挖出..正規飯店的廚師應該不想這麼做...

而這控過的湯就是粿ㄚ湯最好喝的湯頭...

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旅館房價像股價             普羅張 Pro Chang

 

2021 年阿妹跨年將在故鄉舉行演唱會結果旅館爆滿,

還有的旅館後悔而漲價引起一些風波,

牟冬濟都要搓湯圓了,何況是冬濟,阿妹萬歲!!

 

坦白說航空及旅館業的產品有著與眾不同的特性

商品無法儲藏,旅館房間過了今夜隔日作廢,

旅館房間今晚賣不掉,隔日就餿掉,所以當然可以漲價

只要不是成交後,後悔要漲價,或騙你各種理由沒有房間,

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成功鎮

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上週因為參加了文化部舉辦的活動,來到了這個安靜的成功鎮,古早稱新港

常住人口只有2.3千多人而已!如果不是這幾年鏢旗魚而聲名大噪,她也就是東部沿線山坡上一個沒沒無聞的小鎮,

沒有火車站 除非開車騎車 每天只有大約10班公車來往花蓮或台東

貼著山壁而建高地落差很明顯一下就降到海平面了,

沒有景點,沒有歷史古蹟,沒有話題,沒有名人加持,所以街上靜悄悄也就不奇怪了!

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他英語轉播「地表唯一棒球賽」宣揚台灣防疫 狂圈百萬海外粉絲

今周刊・撰文:鄭閔聲  資料來源:今周刊 1219 期

 

20 年來一直想著如何宣傳台灣職棒的他,鼓起勇氣接下陌生的英語轉播重任。

來自台灣的運動賽事,透過他的嗓音,撫慰了無數受疫情煎熬的苦悶心靈。

「我們的一生當中能有多少機會,透過擅長的事情,把自己的國家推向全世界?」

因為用英語轉播職棒賽事而廣受矚目的體育主播王雲慶,

雖然臉上戴著口罩、語氣和緩平靜,卻用簡短的問句,道出他兩周來的激動情緒。

4 月 15 日,獲授權轉播樂天桃猿與統一獅部分主場賽事的壹拾壹體育網(ELEVEN SPORTS),

首次透過推特平台,提供免費英語轉播服務。

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